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詳細資料ISBN：9789865752149 叢書系列：育兒通 規格：平裝 / 120頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ．孩子吃飯時老是── ．把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾；吃到一半就想離開，沒辦法好好坐著； ．很挑食，不肯咀嚼，只吃同樣的東西；食慾不佳，總是吃二口就不吃了。 營養專家專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜， 依據孩子的腦部、動作發展，改變食物的型態及大小， 成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食，吃出營養不偏食。 「圖解」 考量1～3歲孩子大腦及手部的成長及發育，幫助父母製作， 用手拿、叉子＆匙湯舀、筷子挾等方便「一口吃」的食物， 照著煮，成功踏出飲食養成第一步，孩子不偏食超好養。 ．依成長階段設計，訓練孩子動手吃也啟發大腦及五感發育。 ．食譜貼心份量拍攝，照著食譜圖製作，份量、營養嘟嘟好。 ．提供幼兒每日營養食譜範例，協助父母重新擬定家庭菜單。 ．依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜，輕鬆解決父母的煩惱。 〔本書重點提示：1～3歲孩子咀嚼能力發展及食材挑選〕 ．1歲啃咬期 帶有厚度的軟塊狀，方便用手拿起。 ．2歲咬碎期 薄片及塊狀，大小要能放在湯匙上。 ．3歲嚼碎期 稍硬的長條狀，大小可用筷子挾起。 〔容易用手拿的調理秘訣〕 ．可用手拿的長條，易咬成一口大小。 ．可用手指壓碎的小丁狀，方便一口吃。 ．外硬內軟的小塊狀，不沾手不易碎。 〔容易用湯匙．叉子吃的調理秘訣〕 ．切成4公分左右方便用叉子吃的長度。 ．勾薄芡，讓食物容易舀起、容易吞嚥。 ．方便用湯匙舀起及以叉子叉起的小塊。 〔容易用筷子吃的調理秘訣〕 ．方便用筷子挾取的厚度與大小。 ．熟煮成軟硬度較易挾取的程度。 ．選擇不易滑動、易挾取的食材。名人推薦 好用推薦 ．孫珮淳 專業營養師 ．小雨麻 副食品天后、知名部落客 ．小肥妮吱吱叫 知名部落客 ．番紅花 親子作家、知名部落客 |
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